こんにちは。
カウンセラーのSakuraです。


秋深まるNZ・・・と思っていたら、

あっというまに冬に突入しました〜


晴れ→曇り→雨→晴れ


を繰り返す天気は毎年のことですが、
今年はなんだか大雨になることが多いような？？？


昨日からは風もぐっと冷たくなって、
「ほんとにまだ５月〜？？」（NZの真冬は7月）というような天気です。


これからNZにお越しになるみなさん

防寒対策はお忘れずに！！！




と、防寒ではなくジュースの話題でした。



おいしいお店が少ない！と一昔前は言われていたNZですが、
美味しいレストランも増えたし、スーパーなどでも美味しいものが
手に入ります♪


今回ご紹介するのはジュース♪


といっても、コーラとかではなく果汁１００％のもの。






私のお気にいりはこちら、SIMPLY　SQUEEZEDのシリーズ。


写真はベリースムージー。
といっても、お味はほとんどバナナです。


写真はないですが、中でもお気に入りなのはオレンジジュース！
粒つぶの果肉が入っていてとってもおいしい！


SIMPLY　SQUEEZED
http://www.simplysqueezed.co.nz/



寒い冬ですが、オレンジジュースをあっためて飲むのもあり？

昔、中国に行った時はマックでホットオレンジジュースが売ってたので
ありかも？？


ビタミンCもとって温まるので風邪予防にはいいかもですね。



・・・なんだか無理やりな感じですが。
日本はあたたかくなってきたとおもいますので、
これからNZにお越しになる方は、風邪をひかないようにお気をつけて！






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こんにちは。
カウンセラーのSakuraです。


オークランドは５月に入ってから雨模様・・・
今日も雨、と思って外見たら晴れてきました。

オークランド独特の、雨がふったり晴れたりの冬がやってきたようです。



さてさて、今日の話題はフルーツ。


南半球のニュージーランドはこれから冬。
冬のフルーツといえば？？






りんご


です。

本当はキウイフルーツなんかも美味しい季節ですが、
今日はこのりんごについてのお話。



上の写真は海外のスーパーでよく見る風景。
きれーに積まれたたくさんのりんごの種類に、
ニュージーランドに来た当初は興奮したのを覚えています。


ニュージーランドのスーパーは量り売りがメインですので、
珍しい種類を１つ買って、店を出てからかじったら



味がイマイチ・・・


ということも当初は珍しくなく。



正しく言うと、りんごがまずいわけではなく、
自分の好みに合わない味なのです。

私が好きなのは、甘くてちょっと酸味もあって、
なによりもシャリっと噛みごたえのあるりんご！

「ああーはずれたー」
と思う種類のりんごは、ちょっと柔らかくて、酸味が少なく
ジャムやアップルパイにしたらたいそう美味しいだろうなあという種類です。


しかーし、ひとつのスーパーに５個も６個も違う種類のりんごが
並んでいる訳で、来た当初はどの種類が自分の好みのりんごなのか
非常に悩みました。

トライ　＆　エラー　の繰り返し・・・



そして、２年間にわたるNZ生活の結果
ようやく自分の好きなりんごの種類も把握できるようになりました。

「甘くて、少し酸味があって、ジューシーでかつ噛みごたえのある」りんごが
好きな方に、お勧めのリンゴの種類がこちら！！


Braeburn



NZで一番多く生産されているりんごの種類だそうです。

ちょと大きめの実で、爽やかな酸味が特徴。
そして、身が固くてジューシー。



Royal Gala



こちらもNZではポピュラーなりんごの品種。
Braeburnよりは酸味が少なく、甘くてジューシー。
日本のフジに似た味だなぁと思って食べています。
（同じ系統の品種なのかな？）

ちなみに、フジも時々こちらのスーパーで見かけます。


JAZZ



ちょっと小振りなりんご。
BraeburnとRoyal Galaの間の酸味と甘みだなあと思っていたら、
調べたところこの２つの掛け合わせの品種でした。
こちらも固くてジューシーでおいしいです。




この３つが去年までは私の中のお気に入り品種だったのですが、
それをさらに大きく上回る衝撃を与えたのがこちらの品種。




Envy





すごい名前の品種です。

深紅、と呼ぶような真っ赤な色が特徴的。
切ると中はほんのり黄色がかっています。


こちらもJazzと同じくBraeburnとRoyal Gala掛け合わせたもの。
NZのホークスベイやネルソンで生産されているそうです。


お味は、酸味は少なめです。
でも、甘みが独特！

私の陳腐な表現ではまったくうまく伝わらないと思いますが、
今まで食べたりんごとはまったく違う甘みです。

「ネクタリンとりんごを掛け合わせたらこんな甘みかな〜」

と思いながら食べています。


新しい品種のようで、去年や一昨年ぐらいから市場に出回りはじめたようです。
輸出されているので、アメリカやカナダでも買えるそう。
去年は１キロ　$4.99と少し他のりんごと比べて高めでしたが、
今年は生産量が去年の倍になったそうで、スーパーでも１キロ　＄3.99で
売られていました。



ちなみに、Envyのサイトにいくと、
きれいなお姉さんが。




りんごのサイトではなく、ファッション関係のサイトのようですが、
でもこの写真のイメージはEnvyにぴったりだと思います。


http://www.envyapple.com/






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こんにちは。
カウンセラーのSakuraです。


英語を勉強していると、英語の本にもチャレンジしたくなる。

でも、どんな本が面白いかわからないし、
難しすぎても続かないし・・・


そんなことを思う時はありませんか？？



そんな英語学習者のお悩みを解決！！ということで、

雑誌E-Cubeでは、毎月「英語の勉強にオススメの本」を紹介しています。

これは、語学学校の先生に面白い英語の本を紹介してもらうコーナーで、
レベル別にわかれているので、自分の英語力で読める本がわかり便利！
かつ、先生からのお勧めポイントで、ちょっと取っつきにくい英語の本への興味がわくはず☆



E-Cubeは毎月１５日発行、オークランド市内の語学学校やレストランに置いてあります。

日本からも見たい！！っという方は、

WEB版E-Cubeで最新号をチェックできます。
（※英語おススメ本のコーナーは、月によりEWORDのコーナーに変わることがあります）


→E-Cubeの最新号をWEBでチェックする。






ちなみに、先月発行号で紹介頂いた本は、

「The Curious Incident of the Dog in the Night-time」

という、準上級者むけの本。



その本をお勧めしてくれたAlphacrucisのMitzie Klumper先生によると


「自閉症の男の子の目で描かれた美しい作品。
使われている言葉も簡単で、論理的・率直な文が多いことから
主人公のChristopherの思考を理解しやすいです。自閉症を持った
人々の世界を経験できるのが非常に面白く、トピックはとても深刻なのに
感動させる内容に仕上げた作者は素晴らしいと思います。
皆さんもきっとこの本を楽しめるはずです」



とのこと。

２００３年と２００４年に文学賞を受賞している作品。


実は日本語訳もでていますが、
英語学習者のみなさんには、ぜひ英語で読んでほしいと思います。









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こんにちは。
カウンセラーのSakuraです。

日本はゴールデンウィーク。
新しい年が始まって1/4は過ぎたところで、
今年の目標を見直している方もいるのではないでしょうか。


さてさて、今日はおいしい学校見学のご案内です！


ニュージーランドで最大規模のホスピタリティ専門学校


NSIA


では、毎週火〜金にクッカリーコースの生徒さんが作る
スペシャルランチメニューを学校のカフェテリアで提供しています。


料理の一例はこんな感じ。









とってもおいしそう♪


驚くのは、これらの料理を作る生徒さんはほとんどは
調理師経験がいままでになかった、ということ。


学校では、調理師やレストラン/ホテルスタッフとして
現地で働くことを目標としている方に、役立つ実践的な
スキルを教えています。


Diploma in Hotel, Hospitality and Management Level5(1年コース）

NSIA Diploma in Hospitality Management Level5（2年コース）

Diploma in Professional Cookery (１年コース）

Diploma in International Cookery and Patisserie Level5 (２年コース）


といった多彩なコースを設定しています。

英語力に自信がない、という方向けに英語コースからスタートできるプログラムや、
ホスピタリティの分野でもっと学びたい！という方むけには大学へのパスウェイコースもあり。


ちょっと興味があるなあ


という方は、ぜひお気軽に学校見学についてお問い合わせ下さい。


おいしいランチを食べながら、NSIAのマーケティング担当の
ソフィアさんが丁寧に学校のことについて説明してくれます♪


もちろん、学校見学は無料です♪♪




詳細は、


【イースクエアのSakura】までお問い合わせ下さい。



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こんにちは。
カウンセラーのSakuraです。


日本はゴールデンウィークまっただ中でしょうか。

これからどんどん夏になりますね。



夏といえば、夏休み！


夏休みは学生さんにとって、短期留学のチャンスです。


短期の留学にはホリデープログラムがお勧め。

午前中は英語の勉強　＋　午後はアクティビティ

という形になっており、短い間でも英語に触れ、かつ
魅力いっぱいのオークランドの街を多国籍なお友達と楽しめる
プログラムになっています。


Young leaner holiday programme


最低１週間から申し込み可
最大５週間
対象年齢：１１歳〜１７歳


プログラム内容：
月〜金

午前：英語レッスン
午後：アクティビティ

アクティビティ例：デボンポート散策、オークランド動物園、ロッククライミング体験等


滞在先はホームステイ。
ニュージーランドの文化に触れながらの滞在となります。


短い期間でも、有意義な夏休みになること間違いなし！


詳細は、


【イースクエアのSakura】までお問い合わせ下さい。



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